Patatesli Poaça

Sabah kahvaltisi yapmak benim icin buyuk bir zevktir. Diger öğünlerden daha önemlidir benim icin ve olabildiginde sofrayi suslemeye calisirim. Mesela sicacik ve yumusacik bir pogaca ile 😂 Sizler de kahvalti sofranizda hamur isi seviyorsaniz buyrun o zaman tarifi 👇👇 

PATATESLİ ÇİCEK POĞAÇA

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant toz maya (yaş maya da olur)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 su bardağı kadar)

İç Malzemesi:

3 adet patates

Maydanoz

Pul biber

Üzeri İçin:

Yumurta sarısı

Susam

Çörek otu

Yapılışı:

Hamur malzemesine geçmeden önce patatesi haşlayıp hazır bekletin. İcine maydanoz ve pul biberi koyup karistirin.Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Bezelerden birini alıp elinizle bastırın ve ortasına hazırladığınız karışımı yeteri kadar koyup kapatın. Kapattığınız yer alta gelecek şekilde çevirin. Üzerine bastırarak yassılaştırın. Bıçakla 4 veya 5 kesik atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.