Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

28 Aralık 2016 Çarşamba

Çilekli Ekler




Herkese merhaba 😊 Hayatı anlamlı kılan ne ise sizin için onunla olun ! Aşk gibi sevgi gibi aile gibi ama en çok ta tatlı gibi 😍😍 Ekleri sevmeyen yoktur herhalde ama çileklisini yememiş olmanız muhtemel. Denemek isterseniz ki bence mutlaka tadına bakın derim çok seveceginize eminim videosu sayfamda var. 


ÇİLEKLİ EKLER

Malzemeler:


-1,5 su bardağı su


-100 gr tereyağı


- 1 su bardağı un


-4 yumurta


-çay kaşığının ucuyla tuz


-2 çay kaşığı şeker 


Kreması için:


-5 su bardağı süt


-1,5 çay bardağı şeker


-1 çay bardağı un


-2 tatlı kaşığı nişasta


-1 paket vanilya


-2 yumurta sarısı

Yapılışı:


Ekler hamurunu hazırlamak için suyu tencereye koyup kaynatın. Yağı  ilave edip eritin. Un, tuz ve şekeri koyup hızlıca karıştırın. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Hamur göz göz olunca altını kapatın ve ılıtın.
Ilınınca içine yumurtaları teker teker ilave ederek her seferinde çırpın. Karışımı sıkma torbasına koyup buzdolabına kaldırın. 1 saat soğuttuktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz gibi sıkın. Onceden 180 derecede isitilmis firinda yarim saat kadar pişirin.
Kremayı hazırlamak için süt hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Sütü azar azar ilave ederek tel çırpıcı ile karıştırın. Orta ateşte, karıştırarak, koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.Kremayı buzdolabına kaldırıp soğutun. Pişen ekler hamurlarını kesip içlerine hazırladığınız kremayı ve kesilmiş çilekleri koyun, servis yapın.

12 yorum:

  1. Kruvasan gibi gözükmüyor mu? (okuyucunun gözleri kalp kalp) Mükemmel bir şeyyy.

    YanıtlaSil
  2. Ya harika görünüyor bayılıyorum sitene bakalım deniyeceğim nasıl olacak:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım şimdiden ellerine sağlık

      Sil
  3. En kısa zaman da yapacağım kızçem bayılır,eklere...
    Hazır almak konusunda da sıcak bakmadığımdan epeydir de yemedik yapmalıyım iyi ki hatırlattınız.
    ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor:) Ama bir öğrenci olarak yapamam gibi:)) Blogunuzu takibe aldım benimkine de beklerim.

    YanıtlaSil
  5. annenize yaptırmayı deneyin :)

    YanıtlaSil