Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

30 Ocak 2017 Pazartesi

Mayasız Poğaça





Gunaydinlar efendim 🙌🙌 Yeni gununuz hatta yeni haftani cok ama cok guzel gecsin. Dun mayalanmasina gerek olmayan bir pogaca tarifini paylasmistim sizinle. Videosu ile birlikte. Bu da olmus hali bir gorun istedim 😊

Bazi sabahlar uyanirsiniz ve cok açsınızdır caniniz da pogaca cekmistir ama mayalanmasini bekleyecek zamaniniz da yoktur iste bu pogaca o pogaca canlar 😊 hemen sip sak yapip yiyebilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1adet yumurta (akı içine sarısı üzerine )
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı + 1 çorba kaşığı un


Üzeri İçin:


Yumurtanın sarısı
Susam veya çörek otu


Yapılışı:


Bir kaba yumurta akını, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine unu, kabartma tozunu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Sonra hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım.
Küçük bir kaba çok az sıvı yağı koyalım ve sadece parmak uçlarımızı yağa batırarak hamuru elimizle yada tezgahta yuvarlak şekil verelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ve üzerlerine susam veya çörek otu serpelim.
Soğuk fırına koyup 175° fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

2 yorum: