Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

31 Ocak 2017 Salı

Kupta Çilekli Tatlı



Günaydın 🙋 Sevgili
@farkli.tarifler.mutfagi#cileklisunumlaryarisiyor
tagiyle bir yarışma başlatmış. Katılmamak olmazdı. Geçen haftalarda yaptığım bir tatlı bu hikayesi bile var. Bazen her şey planladığımız gibi gitmeyebilir 🙈😊 Amacım sadece üzümlü kek yapmak iken böyle bir sonuç ile karşılaştım ve daha da güzel bir şey ortaya çıktı. Kekim piştikten sonra soğumasına müsaade etmeden kalıbından çıkarmaya çalıştım ve sonuç hüsran tabiki parçalandı. Ben de elimle iyice parçaladım aralarına da çikolatalı krema yaptım bir de çilek attım sormayın yiyenler bayıldı. Çilek ve uzum olur mu demeyin ben de öyle demiştim ama birbirine çok yakıştı 😋



Malzemeler:

Keki için:


🍓3 tane yumurta
🍓3 bardak un
🍓1 bardak şeker
🍓1 bardak sıvı yağ
🍓1 bardak yoğurt
🍓1 paket vanilya
🍓1 paket kabartma tozu
🍓1 bardak kuru üzüm
🍓2 damla limon suyu


Yapılışı:


Öncelikle yaklaşık 3-4 dakika kadar yumurtayla beraber şekeri çırpın.Ardından yağ, yoğurt, un, vanilya ilavesiyle tekrardan çırpın.Karışıma kabartma tozunu da ilave edip kekin daha iyi kabarabilmesi için kabartma tozunun üstüne 1-2 damla kadar limon sıkın.Daha sonra ayrı bir kapta kuru üzümleri birbirlerine yapışmamaları için çok az miktarda unla birlikte karıştırın.Elde edilen karışımı kek karışımının içine döküp kaşık yardımıyla karıştırın. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Çikolatalı Kreması İçin: 


🍫5 su bardağı süt
🍫Yarım su bardağı şeker
🍫2 yemek kaşığı nişasta
🍫3 yemek kaşığı un
🍫2 yemek kaşığı kakao
🍫1 paket vanilya
🍫1 yemek kaşığı tereyağı
🍫80 gram bitter çikolata


Yapılışı:


Bütün kuru malzemeleri tencereye alıp şöyle bir karıştırıp malzemeleri birbirine yedirin. Ardından sütü yavaş yavaş ilave edin ve pişirin. Kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Bitter çikolatayı ilave edin yedirin ocağı kapatın. Soğutup kullanabilirsiniz.

İç malzemesi için:


Küp küp doğranmış çilek

6 yorum:

  1. Çiğdem, müthiş görünüyor. Ellerine emeğine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Güzel görünüyor. Elinize sağlık. Yiyenlere de afiyet olsun. :)

    YanıtlayınSil
  3. Üzümlü keki iyi ki yapmamışsınız :)) Çilekli tatlı harika görünüyor. Elinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim ben de öyle düşünmüştüm :)

      Sil