Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

30 Ocak 2017 Pazartesi

Peynirli Börek




Pazar günü pek mutfağa girmem ama bugun boyle oldu. Bir yandan yemeğimi yaparken diger yandan da borek yapayim dedim. Buyrun tarif 👇👇👇



Malzemeler:


-5 adet yufka
-3 yumurta
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 adet maden suyu


İc harci:


-1 küçük demet maydonoz
-250 gr yağlı peynir


Yapilisi:


Öncelikle tepsimizi yağlıyoruz. Daha sonra yufkayı seriyoruz tepsiye. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarksın.içine yumurta süt ve sıvıyağ karışımından 4-5 yemek kaşığı döküp her yerine sürüyoruz. Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı şeyi yapıyoru üçüncü yufkadan sonra iç harcımızı tamamen serpiştiriyoruz her yanına. sonra kalan 3 yufkayı da üstüne kapatıyoruz.ve kalan sosu üstüne döküyoruz. Böreğimizi dilimliyoruz. Dilimledikten sonra maden suyumuzu üstüne döküyoruz onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kırk dakika arası kızartılır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder