Sosyal Medya

Icon Icon Icon Follow Me on Pinterest

31 Ocak 2017 Salı

Patatesli Börek





Sahura şöyle sıcacık bir börek olsa fena olmaz hani bir de patatesli ise tadından yenmez ki en sevdiğimdir. Sevdiğim şeyleri yapmak da açıkçası hiç istemiyorum sahura çünkü fazla yediğim için uyuyamıyorum :) Her şey dozunda güzel efendim.



Malzemeler:


6 Yufka 
4 Patates 
1 Su bardağı süt 
1 bardak sıvıyağı
3 yumurta
tuz 
karabiber
Soda


Yapılışı:


İyice kaynatıp kabuklarını soyduğunuz patatesleri iyice ezin tuz, karabiber ve pullover ile iyice karıştırın ve bir tarafa bırakın. Sonra sıvı yağ yumurta ve süt karıştırıp yufkayı tepsiye sererek her kat için bir kepçe ile dokun 3 kat yufkadan sonra hazırladığınız malzemeyi yufkanın üzerine dağıtın. Diğer yufkaları da aynı şekilde yayıp malzemeden bunun üzerine de gezdirin. En son kata da karışımdan döküp bir soda dokun bu çıtır çıtır olmasını sağlar. 180 derecede yarım saat kadar üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

4 yorum: